過去一周，雖然元旦節日對鱸魚消費有較強的刺激，但全國多地加州鱸上市量也比平時增幅較大，市場總體上供求達到平衡狀態，全國多地塘頭價格整體呈現穩中有升的態勢。

同時，受到近期豬肉價格小幅回落的影響，市場對消費鱸魚量有所回落，佛山、成都、湖州、南寧等地魚價一周內基本持穩，因賣魚價格未符合養殖戶預期，養殖戶整體賣魚積極性并不高。

受冷空氣影響，我國中東部地區有4～6℃降溫，其中，西南地區東部、江南、華南北部以及東北地區南部等地部分地區有8～10℃降溫。業內流通商預計，隨著全國多地加州鱸存量的減少，氣溫的回落將使加州鱸流通速度加快。春節臨近，市場對鱸魚的消費需求量也將增多，流通商在塘頭的鱸魚走貨量也將增加，有望拉升魚價繼續上漲。

— 廣東佛山 —

8兩上新魚報價11.7-11.8元/斤，一周內魚價較為平穩運行。元旦期間北方市場對大規格鱸魚消費量增大，導致外省流通商南下拉魚增多，但佛山9兩上大規格鱸魚存量并不多，8兩上鱸魚供求基本保持平衡，故價格暫時上漲乏力。

— 江蘇吳江 —

8兩上鱸魚報價12-12.5元/斤，魚價一周內基本持穩。因當地養殖戶有養老口魚習慣，大部分養殖戶打算養老口魚等到明年再賣，加上春節前魚價看漲，部分魚塘到期的養殖戶選擇少量賣魚。

— 浙江湖州 —

菱湖鱸魚統貨報價10-11.5元/斤，具體價格看炮頭大小和規格，硬8兩標魚還是12元/斤為主，兩者一周內魚價較為平穩。當地加州鱸存魚量不足一半，養殖戶惜售等價居多。

— 四川成都 —

成都0.9-1.3斤上加州鱸報價14元/斤，魚價一周內波動不大。元旦過后，市場對鱸魚消費有所回落，流通商收魚量減少，當地養殖戶賣魚積極性下降，一部分養戶選擇挑選大規格標魚少量出塘，大部分養殖戶打算等到明年再賣。

— 湖南華容 —

8兩上報價12-12.5元/斤左右，一周內回漲0.5元/斤左右。因北方市場偏愛大規格鱸魚，一部分養戶選擇挑選大規格標魚少量出塘，大部分養殖戶看好春節前后魚價，養殖戶賣魚積極性并不高。

— 湖北武漢 —

8兩上報價12-12.5元/斤左右，一周內魚價穩中有升。因北方市場偏愛大規格鱸魚，賣8兩上標魚的養殖戶并不多，導致當地一部分流通商南下廣東收魚滿足批發市場的需求量。

— 廣西南寧 —

1斤上報價12.5-13元/斤左右，魚價一周內繼續企穩。當地大規格鱸魚存量較少，一部分流通商為春節備貨，選擇到廣東拉較大規格鱸魚回來暫養。越臨近春節，鱸魚供不應求的矛盾或將進一步凸顯，當地魚價有望繼續上漲。（出處：農財寶典水產版）